Rohstoffe können aufgrund natürlicher Schwankungen und Veränderungen bei der Herstellung und Lagerung nicht immer exakt den angegebenen Nährwert enthalten. Angegeben sind durchschnittliche Werte, es gelten die Toleranzen nach dem Leitfaden der EU.
Unsere Hanfsamen können Spuren von Gluten, Getreide, Lupinen und Senf enthalten.
Nährwerttabelle Hanfsamen ungeschält & geröstet:
Nährwertangaben pro 100 g:
• Brennwert 1909 kJ / 462 kcal
• Fett 32,6 g
• davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
• Kohlenhydrate 2,0 g
• davon Zucker 2,0 g
• Eiweiß 25,5 g
• Salz < 0,5 g
Nährwerttabelle Hanfsamen geschält & geröstet:
Nährwertangaben pro 100 g:
• Brennwert 2567 kJ/620 kcal
• Wasser 1,5-1,7 g
• Fett 51-54 g
• davon gesättigte Fettsäuren 4,0-4,5 g
• Kohlenhydrate 4,8 g
• davon Zucker 1,7 g
• Ballaststoffe 2,98 g
• Protein 33-35 g
Nährwerttabelle Hanfsamen geschält & kandiert:
Nährwertangaben pro 100 g:
• Brennwert 2570 kJ / 621 kcal
• Fett 52,1 g
• davon gesättigte Fettsäuren 5,4 g
• davon einfach ungesättigte Fettsäuren 7,2 g
• davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 39,5 g
• Kohlenhydrate 2,8 g
• davon Zucker 2,8 g
• Eiweiß 32,6 g
• Salz < 0,01 g